Главная » Библиотека » Шоколадное искусство

Шоколадное искусство

         Под таким названием вышла статья в газете “Беларускі час” от 19 февраля 2021 года №7.

Не в первый раз средства массовой информации размещают на своих страницах статьи о наших талантливых педагогах и учащихся.

Одна из них Елена Горбач – мастер производственного обучения, наставница (готовит талантливых ребят к конкурсам международного уровня), творческий, активный педагог.

         Благодаря её профессионализму, команда нашего колледжа неоднократно являлась победителем международных соревнований, ведь подготовка участников требует от мастера не только знаний в области кондитерского искусства, но и, в некоторой степени, нужны познания в архитектуре, ведь правильный расчёт и крепление всех деталей арт-композиции даёт возможность благополучно транспортировать шоколадный шедевр до пункта назначения.

         Елена Горбач – пример наставника, у которого ученики мечтают связать своё будущее со сладким искусством.