Мастер-класс “Работа с изомальтом”

6 января 2021 года мастер производственного обучения Шпак Злата Александровна провела мастер-класс для молодых специалистов в ресурсном центре колледжа. Присутствующие получили возможность научиться работать с изомальтом- интересным продуктом с точки зрения кондитерского декора. Его можно сделать частью сложных инсталляций для тортов, разработать необычный дизайн сладостей с его помощью и воплотить практически любую фантазию в этом прозрачном материале. Участники мастер-класса готовили массу для декора, колорировали её, формовали отдельные элементы в разных техниках и создавали композицию.

Comments are Closed