Кураторский час в группе 42 ПК «Профессия в лицах,  или дело всей жизни»

Кураторский час в группе 42 ПК «Профессия в лицах, или дело всей жизни»

В рамках мероприятий, посвященных профессиональному празднику – Международному дню повара, в группе 42 ПК состоялся кураторский час. Тема открытого воспитательного мероприятия:  «Профессия в лицах,  или дело всей жизни».

Форма кураторского часа  –  портрет-час – была выбрана  неслучайно, поскольку стояла задача показать успешных людей, вчерашних выпускников,  которые реализовали себя в поварском  и кондитерском  деле.

Первокурсники под руководством куратора группы Вышкевич С.Ф. подготовили интересную программу, посвященную выбранной ими профессии «Повар». «Кондитер».

Куратор во вступительном слове отметила социальную значимость профессий «Повар» и «Кондитер» в современном мире и их востребованность на рынке труда.

В начале кураторского  часа учащиеся послушали притчу о профессии повар и ответили при помощи гаджетов на вопрос: «Поварское дело – это… ремесло или искусство?». (Онлайн-опрос учащихся) –  https://forms.gle/t6jeDZTiomF8JjfS6

В доступной и увлекательной форме посредством видеоролика «Краткая История Кулинарного Искусства» https://youtu.be/RW7K5UZc1cw учащиеся познакомились с историей возникновения профессии, узнали, когда появились первые профессиональные повара, рецепты приготовления блюд и рестораны.

При проведении викторины «Битва за звезду Мишлен» https://forms.gle/stZnMnFNHiBRr2QZ8 ребята показали прекрасные знания в области поварского искусства. Победителем стала учащаяся группы Бергель Наталья.

На встречу была приглашена заведующий  ресурсным центром Чайко Е.М., которая рассказала  не только о творческой составляющей  поварского дела,  но и отметила  сложности  выбранной профессии. Она также   проинформировала учащихся о новейшем техническом оборудовании, которым располагает ресурсный центр. 

 Елена Михайловна подчеркнула, что многие её учащиеся являются победителями престижных конкурсов профессионального мастерства и выразила надежду, что в недалеком  будущем сегодняшние  первокурсники  тоже заявят о себе, так как для профессиональной реализации в колледже созданы все условия.

(Презентация «Ресурсный центр по специальности «Общественное питание») – https://drive.google.com/file/d/1puhIX2C37-NwgGhQi4T9qWw08cQWbPXS/view?usp=sharing

Видеоролик «Дорога к успеху» https://youtu.be/1w_DwdQBjBk  и   живое общение учащихся со Шпак З.А., мастером п/о, неоднократным победителем профессиональных конкурсов, вдохновило учащихся на саморазвитие, укрепило мотивационную составляющую будущих профессионалов.

 Завораживающим зрелищем для учащихся был мастер-класс  Шпак Златы Александровны  по изготовлению из изомальта сказочного персонажа – золотой рыбки.

    В конце   кураторского  часа учащиеся с помощью облака слов создавали образа идеального повара-кондитера.

https://www.облакослов.рф/

Эмоции, которые переполняли учащихся, давали надежду на то, что  первокурсники не ошиблись  в правильности выбора профессии, дела всей жизни.

      

Comments are Closed